400g Dinkelvollkorn
100 ml Öl
100 g Zucker
150 ml Wasser
1 Stck Hefe
2 kg Rhabarber drauf bei 180C° backen und essen
Das ist unser Wochenendkuchen im Mai. Eine EinDeckung möchte ich noch mit Euch teilen. Wir haben am Freitag erstmals Frischkäse selber gemacht, der war super lecker, deshalb gibt es auch kein Foto, da er fast sofort aufgegessen wurde.
1 Liter Demeter Biojoghurt
1/2 Teelöffel Salz
beides verrühren und in einem Tuch über einer Schüssel eine Nacht abtropfen lassen
in ein Behältnis umfüllen und im Kühlschrank lagern, falls was übrig bleibt
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